Сложность нашей иммунной системы чем-то напоминает современную армию. Несколько линий обороны, разные типы войск. Может ли такая сложная система сломаться? Конечно! А укрепить? Да. Хотя это требует усилий. Однако, особенно сегодня, в эпоху эпидемий, стоит поддерживать иммунитет организма. Есть несколько методов. Лучше всего использовать их все!
Каждый день мы сталкиваемся с огромным количеством вирусов, бактерий и грибков. Прикосновение к дверным ручкам, руки друзей, поедание свежесобранных фруктов. Что произойдет, если каждый из этих микроорганизмов попадет в наш организм, и у нас не будет никакой поддержки? Бой будет проигран в начале. К счастью, в организме человека есть защитники — иммунная система. Мы не помним его каждый день, но когда весь мир останавливается перед лицом новой болезни, невозможно не подумать: «Могу я что-то сделать? Как укрепить себя? Противовирусные препараты? Новые таблетки?
Укрепление иммунитета
Известные иммунологи из Медицинского университета Варшавы, проф. доктор хаб. н. мед. Доминика Новис и проф. доктор хаб. п. мед. Якуб Голуб, в своих рекомендациях опровергает мифы о наркотиках для укрепления иммунитета и предлагает, как его не ослаблять. В начале, однако, стоит проверить, что мы хотим укрепить.
Наиболее важными барьерами для вирусов и бактерий являются кожа и слизистые оболочки. У них слегка кислая реакция по причине — уничтожить некоторых врагов, которые нападают на нас. Слюна или слезы также обладают бактерицидной активностью, и слизистые оболочки пищеварительной и дыхательной систем покрыты, как следует из названия, слизью, чтобы микробам было труднее проникать через клеточные мембраны. Это физические и химические барьеры, первая линия защиты.
Однако основными силами, защищающими нас от атаки патогенных патогенов, являются лимфоциты и антитела.
Мы получаем первые взводы этой армии, защищающие нас от матери — через плаценту. Вот как антитела IgG или иммуноглобулины попадают в организм. Эти белки вырабатываются, как только подается сигнал атаки. Их задача — подключиться к возбудителю и уничтожить его. Интересно, что количество антител после заражения постепенно увеличивается, а иногда остается в крови на всю жизнь, чтобы напомнить вам, что организм уже столкнулся с данным вирусом или бактерией. В случае другой инвазии этого патогена, уже изученная тактика антител быстро увеличивается, и часто инфекция побеждает в зародыше. Это активный иммунитет, то есть он активируется после заражения определенным микроорганизмом.
Больше героев — так называемые морфотические элементы крови, то есть гранулоциты, лимфоциты, базофилы, кооптируются в малую иммунную систему ребенка во время кормления грудью. Это лейкоциты, которые постоянно циркулируют в крови, патрулируя тело, и накапливаются в костном мозге, лимфатических узлах, селезенке, откуда, в случае инфекции, они могут быть вызваны в любую точку тела. Нейтрофилы на первом месте. У них нет строгой специализации, поэтому они могут бороться как с грибами, так и с вирусами или бактериями. Они замедляют рост микробов, но обычно только задерживают прогрессирование заболевания.
В течение этого времени иммунная система достигает определенных лимфоцитов, обученных в лимфатических узлах, чтобы победить именно противника, который напал на нас. Такое обучение длится до нескольких дней, поэтому подразделения отправляются на место заражения и начинают сражаться. Это почти всегда склоняет чашу весов в нашу пользу.
До того, как иммунная система ребенка начнет самостоятельно вырабатывать необходимое количество лейкоцитов, наиболее важными для него являются те, что получены от матери. Новые возникают в костном мозге. Обнаружив больше патогенных микроорганизмов, ребенок тренирует их, проходя через первые простуды или желудочно-кишечные инфекции. Отсюда и первый годовой кошмар детского сада. Детская иммунная система тренируется на микробах, которыми обмениваются, играя с друзьями.
Вот почему иммунологи говорят, что вы должны думать об иммунитете как о капитале, о котором стоит позаботиться, потому что частично мы получили его от матери, а частично заработали его сами при всех простудных заболеваниях, кашле, лихорадке. То, что мы обнимаем от этого свойства, будет трудно решить.
А что разрушает иммунитет? Все мы знаем это: курение, употребление наркотиков и злоупотребление алкоголем. Иммунологи добавляют к этому хронический дефицит сна, недостаток физической активности и плохое питание. В последнем недоедание и авитаминоз одинаково вредны, как и патологическое ожирение. Важно то, что мы едим, и, говоря о том, что иммунитет находится в нашем кишечнике, ученые открывают для себя все больше и больше правды.
Кишечная микробиота, то есть все микроорганизмы, обитающие в нижнем пищеварительном тракте, создает там защитный слой на эпителии и отделяет его от вредных микроорганизмов.
Говорят, что у нас около 1,5 кг «одомашненных» бактерий в толстой кишке! Их наиболее важные задачи для иммунитета — атаковать вредные патогены и стимулировать иммунную систему. Микробиота, которая развивается в основном в течение первых двух или трех лет жизни, делает это, обучая его тому, что является врагом, а что нет, что такое аллергия и что такое инфекция. К сожалению, мы можем навредить всей армии, не только не поставляя пищу, которая ей служит, но также и хронической антибиотикотерапией, которая подавляет иммунную систему.
Ученые говорят: не существует волшебных таблеток или суперпродуктов, которые бы укрепляли вашу иммунную систему и защищали вас от новых вирусов. Вакцины являются наиболее эффективным и безопасным методом профилактики инфекционных заболеваний, поэтому стоит повторять эту вакцину от гриппа каждый год. Тем не менее, существуют реальные способы позаботиться о себе и дать иммунной системе наилучшие шансы справиться со своей задачей против микробов, даже тех, которые для него новички.
Почему мы первыми хотим укрепить себя? Для витамина С. Однако получается, что и она, и цинк работают, но … позже. Прием их сокращает продолжительность простуды, но неэффективен в профилактике. А как насчет витамина D? Здесь дело еще сложнее. Когда организму этого не хватает — и это на 80 процентов. Поляки — иммунитет можно снизить. С другой стороны, внезапное начало приема лошадиной дозы может подавлять механизмы, участвующие в выработке антител. Решение в этом случае состоит в том, чтобы сделать анализ витамина D в крови. Если это подтверждает его недостатки, вам необходимо регулярно принимать соответствующие дозы — предпочтительно лекарство, а не добавку — как это предписано врачом. Да, чтобы помочь, а не больно.
Чтобы иммунная система работала эффективно, стоит … сохранять спокойствие. Потому что напряженный мозг начинает плохо влиять на лимфоциты. Под влиянием психического напряжения также образуется избыток кортизола, который уменьшает количество лейкоцитов и снижает способность организма вырабатывать антитела. Как с этим бороться? Здесь сложно дать один ответ, потому что для всех остальных это будет идеальный убийца стресса. Книги, долгие прогулки, психотерапия, спорт — попробуйте разные методы. И спи спокойно. Оказывается, сон имеет большое значение для нашего иммунитета. По мнению исследователей из Университета Карнеги-Меллона, это правильное, продолжительное время от восьми до девяти часов, с правильным количеством фаз REM делает нас как минимум в три раза менее склонными к заражению вирусной инфекцией, чем люди, которые не спят. Лучше всего спать в хорошо проветриваемых помещениях с влажностью 55-60%. Больший из них способствует развитию грибов, а меньший замедляет движения ресничек эпителия дыхательных путей, что разрушает механизм самоочищения носа от вредных микробов.
Иммунитет поддерживается диетой с преобладанием овощей и фруктов, особенно ферментированных. Силос и закваска — это то, что любят наши кишки. Это источник так называемого природные пробиотики, хорошие молочнокислые бактерии, которые уничтожают патогенные микроорганизмы и герметизируют стенки кишечного эпителия, так что вредные вещества не попадают в кровь. Плюс в том, что вы можете есть практически все — не только свеклу и капусту, но и редиску, лимоны и даже яблоки. В литр воды нужно смешать столовую ложку соли, которая препятствует росту вредных бактерий, но не мешает молочнокислому брожению. В сваренную банку кладем овощи или фрукты, добавляем специи и заливаем рассол. Мы не закрываем банку, мы только закрываем ее крышкой. Большинству овощей или фруктов требуется от нескольких до нескольких дней брожения.
В дополнение к силосу, пробиотические бактерии встречаются в ферментированных молочных продуктах и азиатских блюдах: паста мисо или ферментированная соя натто. Кроме того, кишечная микробиота будет полезна для пребиотиков, то есть продуктов, которые являются пищей для нее. Это включает цикорий, картофель, бананы и спаржа.
И если у нас есть дефицит витамина D, стоит есть его вместе с жирной рыбой хорошего качества и с натуральными маслами, такими как оливковое масло, масло черного семени или льняное масло.
Иммунитет также усиливается «природными антибиотиками», такими как чеснок, лук, имбирь и куркума.
Тем не менее, стоит избегать сахара и продуктов высокой степени переработки, содержащих так называемые транс-жиры И вы не должны забывать пить воду. Она не будет строить иммунитет, но обезвоженное тело означает ослабленное.
Также физическая активность укрепляет иммунитет, но только тогда, когда он умеренный. Высокоэффективный спорт здесь не только не нужен, он может даже навредить, изнурить и чрезмерно ослабить организм. Как доказал д-р Дэвид Ниман из Аппалачского государственного университета, здоровые привычки — регулярные занятия спортом в течение одного или двух часов в день — снижают риск инфекций верхних дыхательных путей до трети. Лучше всего двигаться на свежем воздухе и на солнце — мы дополнительно укрепим естественную выработку витамина D в организме.
